Makanan Tradisional Indonesia Olahan Singkong

Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering dikonsumsi di Indonesia. Makanan ini bahkan sering dijadikan pengganti nasi sebagai makanan pokok. Tidak hanya untuk makanan berat, singkong juga sering digunakan sebagai salah satu bahan membuat jajanan tradisional. Bila Anda merupakan salah satu pecinta singkong dan Anda ingin mencicipi jajanan khas yang berasal dari bahan tersebut, maka ini dia daftar makanan ringan dengan singkong sebagai bahan utama.


Getuk
Bila Anda adalah orang yang tinggal di pulau Jawa, getuk adalah salah satu olahan singkong yang cukup populer. Cara pengolahan getuk adalah dengan mengukus dan menghaluskan singkong. Sebagai tambahan, beberapa orang sering menambahkan gula merah atau garam sebagai perasa. Ketika akan disajikan, getuk akan ditaburi dengan kelapa parut di bagian atasnya. 

Lemet
Jajanan khas yang berasal dari singkong berikutnya adalah lemet. Makanan ini dibuat dengan cara memarut singkong hingga halus dan membalutnya dengan daun kelapa sebelum dikukus. Bagian dalam lemet biasa diisi dengan gula merah sehingga rasanya menjadi manis. Tekstur dari lemet sendiri cukup kenyal dan lembut. Anda bisa mencoba lemet apabila ingin jajanan yang ringan tetapi mengenyangkan. 

Sawut
Pernahkah Anda mendengar nama jajanan sawut? Sawut merupakan olahan singkong yang diserut kasar lalu dikukus hingga matang. Beberapa orang memasak sawut langsung dengan gula merah atau kelapa. Meski demikian ada juga yang baru menaburkan kelapa saat akan disajikan. Rasanya yang gurih dan manis membuat banyak orang menyukainya. 

Misro
Misro memiliki banyak nama di berbagai daerah. Di wilayah Jawa Barat, makanan ini disebut sebagai misro. Ketika di Jawa Timur disebut Jemblem sementara di Jawa Tengah disebut Klenyem. Makanan ini berasal dari singkong yang diparut dan ditambahkan dengan garam lalu dibulatkan. Di bagian tengahnya misro akan diberi isian gula merah yang meleleh ketika sudah matang. 

Itu dia beberapa jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari singkong. Ketika memakan jajanan ini Anda akan merasa kenyang dan sedikit haus, sehingga jangan sampai melupakan air putih. 

Postingan populer dari blog ini

Persamaan Merk Vivo dan Oppo

5 Kombinasi Warna Baju, Auto Cocok!

Waspada Penularan 4 Penyakit Ini